まるたまラーメン(小郡)

お昼を何にしようかと思っていたら、ラーメンが食べたいとパパ殿が言う。さて、どこに?
お決まりのことば「どこでもいい」。
じゃあ大砲ラーメン?」「あそこは嫌」(何で?私は嫌いではない)
ということで、一番近くの「まるたまラーメン」に決定。
場所は、小郡の中華料理店「一品香」がある交差点の斜め向かい。

真っ赤を基調にした外観の店舗はかなり人目を引く。午後2時近く、既にお昼のピークは過ぎているのでゆっくりできると思ったのが大間違い。店内はお客で満杯。え?この店人気が出てきたの?って感じ。
特徴は、私の目でみて、久留米ラーメンのスープに長浜ラーメンに近い麺といったらいいのかな?スープはどことなく甘みを感じるこってり味。化学調味料がきついのか、スープに豚の脳髄を使っているからなのかは不明。辛味辛しと辛し高菜は自由。麺は細麺で腰があるやつ。ラーメンは430円。

小ぶりの餃子が美味しい。働いている女の子達が元気が良いのが感じよい。最近店舗の前でラーメン屋独特のあの嫌な臭いがし始めたのが気になる。プロならあの臭いは出さないはず。あれを豚骨スープの臭いと勘違いしている人は多いが。
毎日スープに一定の温度の火を入れていればあのアンモニア臭は出ないのだ。
by totorisu | 2006-07-17 01:26 | グルメ


ここ10年近く介護と聴覚障害者向けのボランティアを続けてきました。


by totorisu

プロフィールを見る
画像一覧
更新通知を受け取る

ブログパーツ

ごあいさつ

【ちょいとプロフィール】
性別 女
星座 獅子座
干支 五黄の寅
公務員歴 20年 その後大学病院麻酔科医局でのアルバイトや劇作家の秘書等様々な職業を経験 。ラジオドラマ等のシナリオライター、食の本のライーターなどを経てつい最近まで聴覚障害者の文字通訳等のボランティア等をしていました。
第三の人生、さあてこれから何を!と言いたいところですが、やることが山のように。両親の看病、介護。実家の大掃除と普請、庭の手入れなど。住まいも変えようかな・・・・と考えているところです。
http://totobora.yrb.jp/

画像一覧

以前の記事

2018年 01月
2017年 12月
2017年 09月
2017年 08月
2017年 02月
2016年 10月
2016年 06月
2016年 01月
2015年 12月
2015年 09月
2015年 07月
2015年 05月
2015年 03月
2015年 02月
2015年 01月
2014年 11月
2014年 10月
2014年 09月
2014年 08月
2014年 07月
2014年 06月
2014年 04月
2014年 03月
2014年 02月
2014年 01月
2013年 12月
2013年 11月
2013年 10月
2013年 09月
2013年 08月
2013年 07月
2013年 06月
2013年 05月
2013年 04月
2013年 03月
2013年 02月
2013年 01月
2012年 12月
2012年 11月
2012年 10月
2012年 09月
2012年 08月
2012年 07月
2012年 06月
2012年 05月
2012年 04月
2012年 03月
2012年 02月
2012年 01月
2011年 12月
2011年 11月
2011年 10月
2011年 09月
2011年 08月
2011年 07月
2011年 06月
2011年 05月
2011年 04月
2011年 03月
2011年 02月
2011年 01月
2010年 12月
2010年 11月
2010年 10月
2010年 09月
2010年 08月
2010年 07月
2010年 06月
2010年 05月
2010年 04月
2010年 03月
2010年 02月
2010年 01月
2009年 12月
2009年 11月
2009年 10月
2009年 09月
2009年 08月
2009年 07月
2009年 06月
2009年 05月
2009年 04月
2009年 03月
2009年 02月
2009年 01月
2008年 12月
2008年 11月
2008年 10月
2008年 09月
2008年 08月
2008年 07月
2008年 06月
2008年 05月
2008年 04月
2008年 03月
2008年 02月
2008年 01月
2007年 12月
2007年 11月
2007年 10月
2007年 09月
2007年 08月
2007年 07月
2007年 06月
2007年 05月
2007年 04月
2007年 03月
2007年 02月
2007年 01月
2006年 12月
2006年 11月
2006年 10月
2006年 09月
2006年 08月
2006年 07月
2006年 06月
2006年 05月
2006年 04月
2006年 03月
2006年 02月
2006年 01月
2005年 12月
2005年 11月
2005年 10月
2005年 09月
2005年 08月
2005年 07月
2005年 06月
2005年 05月
2005年 04月
2005年 03月
2005年 02月
2005年 01月
2004年 12月
2004年 11月
2004年 10月
2004年 09月
2004年 08月
2004年 07月
2004年 06月

ファン

ブログジャンル